Мидии рецепт приготовления

У кого есть проверенный рецепт мидий? Хотелось приготовить, только не те, которые консервированные в масле, а свежемороженные. Вообще очень люблю мидии, только привыкла покупать их готовыми, где можно открывать и сразу есть. Такие можно в Ла Маре найти https://shop.lamaree.ru/catalog/midii-v-masle/ У них вкусные, Делают доставку на дом, если вы в Москве живете, а теперь вот свежих захотелось.

а какой соус вы к ним используете ?

Мне очень нравится унаги. Впервые попробовала его когда покупала роллы и суши. Очень вкусно. Он достаточно сильно подчеркивает вкус морепродуктов. Вот почитайте что это соус унаги https://sousguru.ru/kislo-sladkie/chto-takoe-sous-unagi

Наиболее популярна маринованная сельдь с луком и уксусом. Ее легко приготовить, вам понадобиться вода, кастрюля, селедка, лук и много мелочей! Налейте воду в кастрюлю и поставьте на огонь, затем добавьте в воду соль и сахар. Варить, пока соль и сахар не растворятся. Филе нарезать порционными кусочками. Также нарезать лук, желательно полукольцами. Полный рецепт смотрите https://uksus-hous.ru/kulinariya/seledka-s-uksusom-i-lukom отличный сайт, всем рекомендую!

А мне морепродукты больше нравятся в суши. Я повар не очень, а с такими продуктами так тем более, мне кажется с ними нужно быть аккуратным и знать как готовить. Поэтому я предпочитаю заказывать доставку на дом суши токио в хмельницькому. Для меня это и практичней и экономней. Тем более здесь всегда свежая и вкусная еда и приготовлена по правильной технологии.